市委市政府将义务教育阶段集中配餐确定为今年为民办实事项目。莒县以“安全、营养、育人、惠民”为目标，周密部署，大力推进，书记、县长带头抓、亲自抓，多次实地调研、征求意见、专题研究，以上率下推动落实，有力推动了配餐工作顺利开展；县教体局广泛征求家长意见建议，协调推进，按照“安全营养至上、分期推进实施”的原则，以银杏大道为界将城区配餐学校划分为南、北两个片区，北片区集中配餐学校有五中、二小、五小、青岛路小学，南片区有县一小、县三小、县四小、县六小。通过公开招标，由日照惠万家商业有限公司与日照鲁速央厨合作，3月19日开始对北片区学校进行配餐，县城8所义务教育学校将相继开展配餐服务。

个人小期盼与教育大情怀通过一个小小的餐盒，就这样实现完美交融了！

餐车来了！

配餐企业对食品原材料采购、加工制作、饭菜品种、装配运送等环节制定严格的管理制度，采用严实密封、卫生安全的保温配餐箱、保温桶等进行配送，确保学生吃上热饭。

学校对配餐各环节进行梳理，制定管理措施，实行陪餐制，教师与学生同区域就餐，及时解决发现的问题。教体和市场监管部门密切配合，常态化开展督导检查，全面保障师生就餐安全。

百变的菜品  多样的营养

学校和配餐企业充分考虑学生身体发育需求，根据季节特点，每周提前制定并公布营养午餐食谱、价格，按照“一大荤、一小荤、一素菜、一汤、一主食”标准，为学生提供品种多样、营养丰富的饭菜，满足学生成长需求。

共进午餐——洋溢在脸上的阳光

配餐人员将配餐保温箱送至教室门口，值班教师核实封条上的班级及数量，值班教师对学生进行卫生和饮食习惯教育，然后依次领取午餐盒、撕开餐盒封膜、取出餐具——开吃！餐后，有条不紊收拾“残局”。

素质拓展——另一场精神快餐

午餐期间，学校除了将饮食卫生教育、营养健康教育、节约粮食教育、行为习惯养成教育、垃圾分类环保教育等内容融入配餐服务全过程，还将配餐服务与课后服务相结合，优化课后服务方案，以班级为单位，自主开展作业辅导、益智游戏、经典阅读、文体活动等多彩的兴趣活动，为学生提供丰富的精神快餐，满足学生多样化发展需求。

别样的午餐，深厚的情怀。下一步，县委、县政府将继续把做实义务教育学校集中配餐作为践行初心使命的具体行动，加快配餐场所建设，进一步完善配餐方案，持续提升配餐质量，加大对配餐公司和学校食堂的监管力度，高标准做好学生配餐工作，确保学生吃得安全、吃得健康、吃得营养。还将进一步挖掘教育资源，丰富配餐期间的育人形式和内容，促进这项惠民实事和素质教育深度融合，努力实现学生健康成长、家长放心满意，让群众深切感受到生活在莒县就是幸福。

来源：莒县教育和体育发布

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